Ai Deus: o paraíso da cerva belga no Rio!
Depois de muito adiar, finalmente, na última sexta-feira, investi rumo à Ipanema e conheci a aconchegante e tentadora Belgian Beer Paradise. Uma loja pequena, num shopping agitado do bairro, próximo a onde existia aquele obelisco dantesco. O dono da casa é uma figuraça bastante conhecida nos meios etílico-gastronômicos do país _ Xavier Depuydt. Importa cervas de seus país, a Bélgica, uma única irlandesa e serve uns petiscos também deliciosos.
Bem, os preços não são de boteco. Talvez os do boteco do Troigros… A maior parte das cervas são one way e, fora as da Inbev (logo globalizada cujo tentáculo brazuca é a Ambev), começam de R$ 18,00 para lá. Putz depois de ter começado a levar vinho a sério, agora invento este raio de desejo por cevada, lúpulo, ales, tripels, etc…
Fui extremamente bem atendido pelo Roberto, um camarada com infos didáticas, objetivas, sobre as cervas: país de origem, grau alcoólico, insumos no preparo de cada rótulo e curiosidades num mar de rótulos diferentes dos q estamos acostumados a ver por aí. Xavier também estava lá e dividia o sorriso largo, com observações sobre seu tema preferido, entre goladas com os demais clientes.
Entre o que bebi e sugestões da casa:
Chopp Maredsous _ chopp belga de abadia _ 6,5% de álcool / R$ 15,90. Uma vez por mês há promoções como a deste dia em que bebendo 3 chopps tinha-se direito ao quarto.
Dias 13 e 14 de novembro _ lançamento da Maredsous com 10% de álcool.
Cervas:
Triple Karmeliet _ rótulo sob a responsabilidade de feiras belgas / R$ 21,50 (casa) - R$ 23,90 (gelada na loja) / feita com aveia, trigo e cevada / terceira fermentação na garrafa.
Guiness Extra Stout _ ao contrário das tradicionais, 4,8% de álcool, este clássico irlandês, assim como Joyce e U2, em sua versão Belga tem 8% de álcool / R$ 33,00 (loja).
Vedette Pilsen _ R$ 16,50 / R$ 19,90 _ esta é aquela belga q recebe foto dos clientes (um ou mais no mesmo quadro) e, sendo aprovada, estampa 1000 rótulos da bebida.
Kwak _ uma cerva cujo copo não fica em pé sem um suporte específico. A história desse copo remonta a parar de carruagem, séculos atrás, em frente a estalagens. R$ 18,50 / R$ 24,90. Alta fermentação com aromas de banana flambada.
Petiscos _ mix de salsichas = R$ 17 / queijo holandês = R$ 15 / pastrami = R$ 20
Obs muito séria: o banheiro fica dois andares abaixo no shopping. Se beber, não demore a se dirigir para o WC ou…
BELGIAN BEER PARADISE _ Rio de Janeiro
Rua Visconde de Piraja 580 LJ 213
Shopping Vitrine de Ipanema
Ipanema – Rio de Janeiro
Tel: (21) 3256-2595 / 3256-2594
Nextel: (21) 7817-5536 - ID: 439394*5 www.beerpradise.com.br
E-mail: ipanema@beerparadise.com.br; atendimento@beerparadise.com.br