Depois de muito adiar, finalmente, na última sexta-feira, investi rumo à Ipanema e conheci a aconchegante e tentadora Belgian Beer Paradise. Uma loja pequena, num shopping agitado do bairro, próximo a onde existia aquele obelisco dantesco. O dono da casa é uma figuraça bastante conhecida nos meios etílico-gastronômicos do país _ Xavier Depuydt. Importa cervas de [...]
Infelizmente, ainda vai levar um bom tempo para o nosso país poder ultrapassar a dicotomia consumidor x cidadão. Escrevo a partir de uns cabeções q andei lendo nos últimos tempos e ilustro esse quadro com algo q vivi no último mês.
Viajo uma vez por ano pra fora do país. Compro passagem bem antecipadamente e depois [...]
A despeito de dois títulos de Copa do Brasil, desde 1992, o Flamengo virou um time de mediano para menor no Campeonato Brasileiro. Quase foi rebaixado 2as vezes, envergonhou o manto sagrado com “jogadores” de qualidade para terceira divisão e mergulhou num buraco exponencial de dívidas. A torcida q mais lota o estádio mais importante [...]
Quentin Tarantino virou um umbigo. Faz cinema para si mesmo, sobre suas idéias, um ególatra raso. “Bastardos inglórios” é um dos maiores desperdícios de talento, dinheiro e tempo somados em toda história da sétima arte. É cinema, a partir de boa parte das críticas escritas, para doentes. Precisa de bula.
São tantas citações para explicar o filme, inúmeras metáforas a traduzir [...]
Algum lugar para proteção. Serviria até uma sombra. Nenhuma ameaça ou risco à volta, mas como se livrar disso? Há sempre um céu. E isso oprime! Essa infinitude, uma liberdade claustrofóbica, a impossibilidade de não ser ou sentir está descartada. Há um céu! Que de lá não sai e de lá nunca despenca reboco… Essa [...]
Prezado(a), esteja certo: na Europa, o respeito pela cerveja belga é imenso. Este é o segundo post sobre minha passagem por BER e AMS. Nas duas capitais, a despeito do alto nível quantiqualitativo, é impossível degustar o tema sem ouvir “Bélgica”. Na foto abaixo, fica a sugestão pré-durante-pós viagem a paraísos de lúpulo, trigo, cevada [...]
Prezados, copio abaixo a coluna obrigatória de Arnaldo Jabor na Última terça em O GLOBO.
Está tão boa que até vou dar um desconto a este que é das verdadeiras figuras de calibre no cinema nacional (depois entro na seara Glauber, Cacá, etc…), além de provocativo pensador, quanto à validação do Lacerda.
O Rio de Janeiro hoje [...]
A páscoa já passou, contudo, para os que gostam de um bom tinto portuga, independente do bacalhau, seguem sugestões de excelente custo/benefício:
Grand Cru (Jardim Botânico _ 2511 7045)
_ Porta Velha safra 2002/03_ R$ 39,00
_ Vale Pradinhos safra 2001_ preço original: R$ 75,00 e em promoção temporária por R$ 39,00 regiãoo: Trais dos Montes
* Pontuação desses [...]
No inÃcio do ano, janeiro, eu e minha mulher estivemos em Amsterdã e Berlim. Duas cidades fantásticas!
A primeira, além de suas turÃsticas atrações discriminalizadas, como o distrito vermelho e os coffe shops, pelos museus arrebatadores, entre eles, o Van Gogh.E um povo extremamente generoso ao reconhecer que sua lÃngua pátria é quase tão intrincada [...]
Bem,
nesta bagunça, que delícia a liberdade de um blog,
vai sempre existir alternância.
Depois do desgaste do samba na semana passada, vamos ao prazer gustativo.
Sugiro, pra quem viaja, ou simplesmente compra produtos gastronômicos importados, duas maravilhas que encontrei nos úlltimos meses.
Uma é este link:
http://br.geocities.com/multilingual6/foodscuisineherbs.xls
A outra o livro abaixo, da Antonio Bellini editora & cultura, de autoria de Roberta [...]
